Českou biopotravinou roka je Bio syr s bielou plesňou z Ekofarmy Javorník. Odborná porota víťaza vybrala zo 120 prihlásených produktov. Na tlačovej konferencii to dnes (31.8.2022) oznámili organizátori súťaže a minister pôdohospodárstva Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Dodal, že v ČR medziročne pribudlo viac ako 260 ekologických poľnohospodárov.

Vyhlásením víťaza súťaže začal 18. ročník osvetovej kampane ministerstva poľnohospodárstva nazvanej „September – Mesiac biopotravín a ekologického poľnohospodárstva“. Nekula povedal, že v Česku stále pribúda fariem, ktoré sa venujú ekologickému poľnohospodárstvu.

„V minulom roku bolo registrovaných 4790 ekologických poľnohospodárov, tento rok ich je už 5057,“ uviedol.

Katarína Urbánková zo Zväzu ekologických poľnohospodárov PRO-Bio povedala, že v ČR možno už v bio kvalite zohnať víno, pivo, mäso, ovocie, zeleninu či mliečne výrobky. Ako výzvu v oblasti biopotravín vidí napríklad ich zaradenie do školského stravovania.

Ekofarma Javorník získala ocenenie pre najlepšiu biopotravinu roka aj vlani so svojím tvarohom. Hospodári v CHKO Biele Karpaty na 1660 hektároch pôdy, z toho 420 je orná pôda a 1200 hektárov sú lúky a pasienky. Venuje sa rastlinnej aj živočíšnej výrobe. Na farme chovajú zhruba 500 kusov hovädzieho dobytka.