Cena mlieka v máji poklesla, nákup sa zvýšil

V máji sa situácia v nákupe mlieka zlepšila, spracovatelia nakúpili o 2,1 % viac surového mlieka ako v apríli, spolu 72 052 t. Priemerná nákupná cena mlieka poklesla o 0,4 % na 31,64 €/100 kg. V porovnaní s májom 2010 bola nákupná cena v tomto roku vyššia o 21,3 %.
Nákupné ceny mlieka sa znížili vo všetkých kvalitatívnych triedach. V Q. triede cena mlieka klesla o 0,4 %, v 1. triede kvality oslabila o 0,8 percenta a neštandardné mlieko zlacnelo až o 6,0 %.
Mlieka v Q. triede kvality sa nakúpilo spolu 42 868 t (+9,2 %), čo bolo 59,5 % z celkového množstva mlieka. 38,1 % z májového nákupu tvorilo mlieko 1. triedy, ktorého bolo 27 459 t (+2,3 %). V porovnaní s aprílom tohto roka sa nadpriemerne znížil (-29,6 %) len nákup neštandardného mlieka, ktoré tvorilo z májového nákupu 2,4 % (1 724 t).