Zvýšený záujem o jatočné zvieratá

Prinášame vám prehľad cien jatočných zvierat za 14. týždeň roka 2010, tak ako ich pripravili Agrárne trhové informácie Slovenska.
Jatočný hovädzí dobytok
Počas 16. týždňa 2010 v porovnaní s 14. týždňom respondenti PPA – ATIS nakúpili viac jatočných zvierat. Zvýšil sa aj nákup odstavčiat.
Nákup sa zvýšil pri jatočných kravách (22,7 %) a pri jatočných býkoch spolu (22,6 %). Nákup jatočných jalovíc sa zvýšil až o 52,4 %.
Cena mladých jatočných býkov sa zvýšila oproti 14. týždňu vo všetkých triedach. Najviac cena stúpla v triede P o 3,3 %, ale táto trieda mala len 9,1 % zastúpenie na nákupe býkov v sledovanom týždni. Nákupné ceny mierne posilnili v triede R o 0,9 % a triede O približne o 0,3 %. Priemerná nákupná cena mladých jatočných býkov spolu sa stabilizovala na 2,78 €/kg j. hm. (1,53 €/kg ž. hm.).
Pri jatočných kravách sa v 16. týždni nákupná cena oslabila v triedach: R (-1,4 %) a O (-1,1 %). Cena posilnila len v triede P (+0,5 %). Priemerná nákupná cena jatočných kráv spolu sa znížila v porovnaní so 14. týždňom o 1,5 % na 1,75 €/kg j. hm. (0,90 €/kg ž. hm.).
Priemerná nákupná cena jatočných jalovíc spolu sa znížila oproti 14. týždňu o 2,1 % na úroveň 1,96 €/kg j. hm. (1,01 €/kg ž. hm.).
Priemerné nákupné ceny jatočného dobytka medziročne posilnili pri jatočných kravách o 7,5 % a jatočných jaloviciach o 2,9 %. Cena mladých jatočných býkov sa stabilizovala.
Predpokladáme, že v najbližšom období nákupná cena jatočného dobytka zostane stabilná.
Jatočné ošípané
V 16. týždni 2010 oproti 14. týždňu respondenti PPA – ATIS nakúpili až o 30,9 % viac jatočných ošípaných.
Výraznejší výkyv priemernej ceny sme zaznamenali len v triede O (-13,9 %), ale táto trieda mala len 0,3 % zastúpenie na nákupe jatočných ošípaných v 16. týždni. V triede R bol pokles ceny o 2,1 %. Priemerná cena jatočných ošípaných sa nepatrne znížila v triedach S (-0,3 %) a E (-0,2 %). Naopak, stúpla v triede U (+0,4 %). Cena ošípaných za triedy S až P spolu sa stabilizovala na 1,33 €/kg j. hm. (1,05 €/kg ž. hm.).
Priemerná nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P spolu v 16. týždni zostala v medziročnom porovnaní výrazne pod úrovňou roka 2009 (-7,0 %).
V najbližšom období predpokladáme stabilizáciu cien jatočných ošípaných.