Zber obilnín postupuje pomaly. Očakáva sa lepšia úroda ako vlani, nie však produkcia, keďže výmery poklesli. Ceny hlavných komodít sa pomaly stabilizujú, ale zaznamenajú ich pokles aj koneční spotrebitelia?

V piatok 12. júla 2013 zahlasovali členovia Výboru pre životné prostredie Európskeho parlamentu za zníženie limitu používania biopalív vyrobených z plodín na ornej pôde (t.j. obilnín, olejnín, strukovín) do roku 2020 na úroveň 5,5%. Vzápätí na to reagovali všetky významné inštitúcie operujúce v sektore hlavných plodín a varovali pred ohrozením budúcnosti celého priemyslu biopalív v EÚ, ale tiež nedostatkom krmív pre zvieratá a napokon aj pred stratou vyše 200 000 pracovných miest, ktoré sa už od prijatia stratégie EÚ do roku 2020 stihlo vytvoriť v rámci tohto odvetvia (COPA-COGECA). COCERAL (pozn.: Európske združenie obchodníkov s obilím) vyzýva Európsku úniu na predvídateľnejšiu politiku v oblasti biopalív a upozorňuje na evidentne kontroverzné dáta, o ktoré sa Európsky parlament opiera. Informačný systém o poľnohospodárskych trhoch (AMIS) deklaruje historickú nestabilitu a extrémne výkyvy cien najmä u kukurice, sóje, ale aj pšenici a jačmeni.

Prvé odhady zo slovenskej žatvy (podľa dispečingu SPPK je zobratých asi 60% jačmeňa a necelá polovica výmery repky) naznačujú, že výnosy by mohli byť lepšie ako vlani, avšak ak porovnávame v dlhodobejšom horizonte, určite nepôjde o rekordnú produkciu. Príčinou sú aj znižujúce sa pestovateľské výmery pšenice, jačmeňa i raže.

Pri pšenici, ktorá je osiata asi na 370 tis. hektároch, sa očakáva úroda 4,15 t/ha (2012: 3,29 t/ha, 2011: 4,50 t/ha, 2010: 3,46 t/ha). Pri  jačmeni by na výmere asi 122 tis. ha by úroda v tomto roku mohla dosiahnuť cca 3,7 t/ha (2012: 3,18 t/ha, 2011: 3,87 t/ha, 2010: 2,72 t/ha). Raž je zasiata na 23 tis. hektároch a úroda sa odhaduje na 3,3 t/ha (2012: 3,14 t/ha, 2011: 3,18 t/ha, 2010: 2,23 t/ha).

Cenový výbor KBB vydal aktuálne ceny i odhady cien obilnín na Slovensku o 3 mesiace, kedy predikuje ceny okolo 165 €/t u pšenice E, 160 €/t u pšenice A, 140 €/t u kŕmnej pšenice, 203 €/t u jačmeňa sladovníckeho a 148 €/t u jačmeňa kŕmneho, 173 €/t u kukurice potravinárskej a 158 €/t u raže potravinárskej. Tento pokles cien (oproti roku 2012 asi o tretinu) by mohli pocítiť aj koncoví spotrebitelia. Záleží najmä na postoji spracovateľov, ktorí sa na cene potravinárskych výrobkov z obilia podieľajú najväčšou maržou.

Pšenica: Svetová cena pšenice v ostatných týždňoch klesla (na burze CBOT v Chicagu je futures cena 186 €/t – platí pre sept. 2013). V Európe sa cena pšenice potravinárskej pohybuje v rozmedzí od 156,37 €/t (Mutenia, Rumunsko) do 241,50 €/t (Neapol, Taliansko). Cena pšenice kŕmnej je od 146,90 €/t (Budapešť, Maďarsko) do 208 €/t (Brusel, Belgicko). Podľa služby IFS (Parížska burza NYSE Liffe futures) je cena pšenice potravinárskej (pre november 2013) na úrovni 194,75 €/t a pšenice kŕmnej (burza Londýn, pre nov. 2013) je 195,9 €/t.

Jačmeň: Ceny jačmeňa sladovníckeho takisto klesali a v tomto týždni sú v Európe v rozmedzí od 212,88 €/t (Zachodni, Poľsko) do 220 €/t (Mannheim, Nemecko). Jačmeň kŕmny sa predáva za cenu od 159,39 €/t (Slaski, Poľsko) do 210 €/t (Lisabon, Portugalsko). Jeho ceny v niektorých oblastiach stúpli.

Kukurica: Cena kukurice na burze CBOT v Chicagu klesla a v súčasnosti je na úrovni 152,35 €/t (platí pre sept. 2013). Na Parížskej burze je cena kukurice (pre august 2013) 224,75 €/t. V Európe sa cena kukurice kŕmnej pohybuje od 177,60 €/t (Budapešť, Maďarsko) do 225,16 €/t (Bordeaux, Francúzsko).