Hospodárska kríza v uplynulom polroku zmenila jedálny lístok Čechov viac ako všetky televízne programy o varení. Ľudia šetria a nakupujú lacnejšie potraviny aj nápoje. Konštatuje to český denník Mladá fronta Dnes.

“Najväčší pokles predaja sme zaznamenali v prípade produktov, ako sú napríklad čokoláda, sladkosti a iné pochúťky,” uviedla Dana Večeřová z českej potravinárskej komory.

“Spotrebitelia čakajú na zľavy a rôzne cenové alebo výhodné balenia,” potvrdil Martin Walter z firmy Nestlé. Pokles predaja tak tlačí ceny potravín nadol.

V obchodoch šetria aj ľudia, ktorí neprišli o prácu. Podľa najnovšieho prieskumu agentúry GfK sa takmer dve tretiny Čechov obávajú o svoj životný štandard, preto svoje výdavky radšej brzdia.

“Zákazníci sú stále citlivejší na cenu a viac využívajú akciové ponuky. Naše aktuálne prieskumy správania spotrebiteľov však ukazujú, že rozhodne nešetria na zelenine, ovocí, mliečnych výrobkoch a všetkom, čo je pre deti,” konštatovala hovorkyňa obchodného reťazca Tesco v ČR Eva Karasová.

“Viac premýšľam o cenách a oveľa viac si uvedomujem, že zajtra sa už nemusím mať dobre a že by som mala mať väčšiu finančnú rezervu,” priznala sa 35-ročná Milada z Prahy.

Asi najviac však ľudia v Česku šetria na reštauráciách. Návšteva krčmy je väčšinou to prvé, čo škrtnú v ťažkých časoch. Začalo to byť evidentné na prelome minulého a tohto roka. Výraznejšie to cítiť v posledných mesiacoch. Väčšina reštaurácií hlási prepad tržieb až o tretinu. Niektoré z nich šetrenie svojich zákazníkov neprežili.

Podľa odhadu odborníkov v nasledujúcich mesiacoch môže v Prahe skrachovať až pätina reštaurácií.

Tento rok v hlavnom meste ČR zanikol napríklad aj reťazec Bio Cafes, ktorý sa špecializoval na nie práve lacné biopotraviny.