Spracovatelia nakúpili od producentov v decembri spolu 68 789 t surového mlieka, čo bolo v porovnaní s novembrom o 6,5 % viac. Medziročne bol nákup mlieka vyšší o 8,2 %. V Q. triede nakúpili spracovatelia 47 808 t mlieka, o 8,5 percenta viac ako v novembri 2011. Nákup v 1. triede poklesol o 0,9 % na 19 676 t mlieka. Neštandardného mlieka bolo až 1 305 t, v porovnaní s 11. mesiacom minulého roka to bolo o 85,3 % viac.

Priemerná nákupná cena mlieka sa v porovnaní s novembrom mierne znížila (-0,3 %) na 32,21 €/100 kg, medziročne sa upevnila o 5,4 %. Cena mlieka Q. triedy bola o 0,1 % vyššia ako pred mesiacom. Za mlieko 1. triedy kvality zaplatili spracovatelia o 1,1 % menej ako v novembri 2011, cena dosiahla úroveň 31,92 €/100 kg. Neštandardné mlieko bolo o 9,4 % drahšie ako v 11. mesiaci 2011. Medziročne sa upevnili ceny mlieka vo všetkých kvalitatívnych triedach: v Q. triede o 6,0 %, v 1. triede o 3,6 % a neštandardné mlieko v porovnaní s decembrom 2010 zdraželo o 16,2 %. Na celkovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 69,5 %, mlieka 1. triedy bolo v decembri 28,6 % a neštandardné mlieko tvorilo z nákupu 1,9 %.