Prinášame vám prehľad cien jatočných zvierat za 50. týždeň, tak ako ich pripravili Agrárne trhové informácie Slovenska.

V priebehu 50. týždňa 2013 sa v porovnaní so 48. týždňom na trhu s jatočným dobytkom zvýšil nákup jatočných býkov spolu (+22,7 %). V porovnaní s predchádzajúcim sledovaným obdobím respondenti PPA – ATIS nakúpili menej jatočných kráv (-25,1 %). Nákup jatočných jalovíc bol rovnaký ako v 48. týždni.

Mladé jatočné býky v triede R sa v 50. týždni nakupovali o 1,6 % drahšie. V triede O sa nákupná cena zvýšila o 3,7 %. Cena triedy P prepadla o 9,6 %, avšak tu bol len 21,6 % podiel na nákupe. Priemerná nákupná cena mladých jatočných býkov spolu stúpla v porovnaní so 48. týždňom o 1,2 % na 2,84 €/kg j. hm. (1,56 €/kg ž. hm.). Oproti rovnakému obdobiu minulého roka sa cena mladých býkov znížila o 7,1 %.

V 50. týždni 2013 sa jatočné kravy v triede R nakupovali v zanedbateľných počtoch. Cena v triede O sa oslabila o 2,0 percenta. Nákupná cena sa znížila aj v triede P o 3,1 %. Priemerná nákupná cena jatočných kráv spolu sa oproti 48. týždňu znížila až o 20,7 % na 1,50 €/kg j. hm. (0,77 €/kg ž. hm.). Nákupná cena kráv bola v sledovanom týždni o 7,2 % pod úrovňou minulého roka.

 Priemerná nákupná cena jatočných jalovíc spolu oproti 48. týždňu vzrástla až o 7,7 % na úroveň 2,01 €/kg j. hm. (1,04 €/kg ž. hm.). Oproti rovnakému obdobiu minulého roka bola nižšia o 3,9 %.

V najbližšom období očakávame stabilizovanie cien jatočného hovädzieho dobytka, prípadne cena býkov môže stúpnuť.

Jatočné ošípané

Počas 50. týždňa sa na trhu s ošípanými nakúpilo oproti 48. týždňu o 38,9 % viac jatočných ošípaných spolu, čo znamenalo aj medziročný nárast o 20,3 %. Nákupná cena ošípaných sa v porovnaní so 48. týždňom vyvíjala v jednotlivých triedach rozdielne. V triedach S a U sa cena zvýšila o 0,3 % a 1,0 %. Naopak, priemerné ceny sa znížili v triedach E a R o 0,3 % a 1,8 %. Priemerná nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P spolu mierne posilnila o 0,1 % na 1,69 €/kg j. hm. (1,34 €/kg ž. hm.). Nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P spolu bola v 50. týždni pod úrovňou minulého roka (-6,4 %).

Predpokladáme, že nákupná cena jatočných ošípaných môže ďalej posilňovať.