Obrat s bioproduktami zostal v Nemecku v roku 2010 na úrovni roku 2009 a to 5,9 miliárd eur. Čísla za prvý polrok roku 2011 sú nabité optimizmom, pretože podľa nich tento špecializovaný obchod vzrástol o 8 percent.

Ekologicky obhospodarovaná výmera pôdy v Nemecku rastie už každoročne o približne 5 percent. Celkovo sa v tejto najväčšej európskej ekonomike obhospodaruje ekologicky 6 percent (približne 1 milión hektárov) poľnohospodárskej pôdy. Nemeckí politickí predstavitelia ale majú záujem dosiahnuť v roku 2020 až 20 percentný podiel ekologicky obhospodarovanej pôdy na celkovej výmere.