Bol najdlhšie pôsobiacim riaditeľom Strednej odbornej školy poľnohospodárstva a služieb na vidieku v Trnave v jej histórii.  Aj vďaka intenzívnej spolupráci s mestom Trnava sa stala prvou strednou školou, ktorá s ním podpísala vzájomnú spoluprácu. Hovoríme o Ľudovítovi Škrabákovi, ktorý sa dožil jubilea – sedemdesiatky. Dôležitosť takejto školy sa potvrdzuje od jej vzniku v roku 1922, keďže Trnava a Trnavská tabuľa je typický poľnohospodársky región.

Ľudovít Škrabák sa narodil 21. júla 1955 v Trnave. Aj keď bol mestské dieťa, rovnako ho formoval aj prázdninový vidiek na Bukovej.

„Môj dedo bol pred druhou svetovou vojnou vrchný hájnik u grófa Antonyho Leonardiho a po združstevňovaní sa v jeho maštaliach chovali ošípané a tiež hospodáril na pôde, tak ako aj môj druhý starý otec,“ hovorí Ľ. Škrabák.

Zmaturoval v Trnave a logickým pokračovaním v štúdiu bola vtedajšia Vysoká škola poľnohospodárstva v Nitre. Pracoval v Ústrednom kontrolnom a skúšobnom ústave poľnohospodárskom v Bratislave, neskôr na Štátnom majetku Hlohovec.

Rozšírenie študijných odborov

V marci 1999 sa stal riaditeľom vtedajšej Strednej poľnohospodárskej školy, ktorú riadil do januára 2018. V programe sa okrem tradičných odborov sústredil na nové odbory agrosektora.

Ako prvý na Slovensku zaviedol agroturistiku a postupne pribudlo veterinárstvo, kynológia a chov cudzokrajných zvierat. Aj keď tieto odbory sú na zameranie školy logické, v iných školách podobného zamerania sledujeme ústup klasických poľnohospodárskych odborov.

Keďže štatisticky počet stredoškolských typicky poľnohospodárskych odborov klesá, Ľ. Škrabáka sme sa pýtali aj na to, ako sa snažil túto situáciu ovplyvniť.

„Do roku 1999 k takým patrili odbory poľnohospodárska prevádzka a poľnohospodársky manažment. Keďže sme ako prvá poľnohospodárska škola z postkomunistických krajín začali aktívne spolupracovať s viacerými krajinami EÚ na odbornej báze, výsledkom bolo aj rozšírenie študijných odborov, ktorých škola ponúkala osem,“ hovorí. Ľ. Škrabák a jeho tím rozšírili odbornú prax študentov aj za hranice Slovenska, a to do Nemecka, Holandska, Talianska, Rakúska, Francúzska a Poľska.

Súčasne sa zintenzívnila aj pokusnícka činnosť a svojho času bola ´péteeška´, ako ju domáci nazývali, jedinou školou v EÚ, ktorá overovala rodenticídy (prípravky na hubenie hlodavcov) zahraničných výrobcov v našich podmienkach. Na škole mal bohaté zastúpenie chov exotov a plazov vrátane pravidelných kontraktačných výstav, chov koní, chov včiel, overovanie zelenín a hustosiatych obilnín. Pripomeňme, že všetky tieto aktivity sa darilo škole aj vďaka prepojeniu so Školským hospodárstvom (ktoré je dnes už zrušené).

Úspešný chov

Ľudovít Škrabák rozvinul spoluprácu s jedným z najväčších výrobcov poľnohospodárskej techniky na svete, firmou Horsch, ktorá vyústila nielen do odbornej praxe žiakov, ale aj vybudovania prvej učebne tejto firmy na Slovensku.

Významným počinom v roku 2002 bolo uznanie štatútu šľachtiteľského chovu hovädzieho dobytka, ako najvyššej formy chovu na školskom hospodárstve pod vedením riaditeľa Školského hospodárstva Ľubomíra Majerčíka. Vtedy sa začala nová etapa produkcie mlieka a biologického materiálu, čo maturanti prezentovali na maturitnej skúške formou komplexných odborných prác. Každoročne sme mohli vídať ich dobytok medzi oceneným na nitrianskom Agrokomplexe.

„Ako prví na Slovensku sme začali predaj mlieka formou mliečneho automatu, keď 98 % mlieka bolo v najvyššej, teda Q kvalite. A roky sa tomu tešili najmä Trnavčania, keďže o surové kravské mlieko bol mimoriadny záujem,“ uviedol.

Ľudovít Škrabák v rámci európskych dní reprezentoval so svojím tímom a študentmi Trnavský kraj na rôznych odborných aktivitách ako napríklad Vône a chute Európy, Dni bavorskej poľnohospodárskej mládeže, Sviatku hrozna v Taliansku, Svetových koordinátorov praxe v Holandsku a iných. V roku 2006 založil Združenie vzdelávacích zariadení pre pôdohospodárstvo a rozvoj vidieka na Slovensku Europea Slovakia a v rámci predsedníctva Slovenskej republiky v Rade EÚ v októbri 2016 zorganizoval medzinárodnú konferenciu na tému Voda a klimatické zmeny.

Ľ. Škrabák získal mnoho ocenení za svoju prácu, dnes pôsobí ako čestný predseda Europey, keď jednou z aktivít za posledné obdobie bola májová účasť na medzinárodnej konferencii Európskej federácie vidieckeho turizmu. Jeho škola už dnes píše iný príbeh, no kapitolu, ktorú písal on, sa v jej dejinách zapíše ako najúspešnejšia.