Prvé odhady naznačujú medziročný nárast úrody hustosiatych obilnín o 11 %. Hektárové výnosy všetkých obilnín prekračujú aj päťročné priemery. Napriek poklesu osiatej plochy, v porovnaní s minulým rokom, si rovnakú produkciu udržala repka olejná.

Očakávaná celková úroda hustosiatych obilnín na úrovni takmer 2,9 mil. ton by mala byť v porovnaní s minuloročnou definitívnou úrodou o viac než 280-tisíc ton vyššia. Na medziročnom očakávanom náraste o 11 % sa podieľal najmä nárast hektárových výnosov všetkých sledovaných komodít.

Celková osiata plocha hustosiatych obilnín bola takmer 527 tis. ha, čo je o 3,9 % (o 20 tis. ha) viac ako vlani. Úroda repky olejnej by mala zotrvať na úrovni vlaňajška. Zozbierať by sa jej malo 390-tisíc ton, pri medziročne mierne vyšších výnosoch z hektára. Vyplýva to z prvého odhadu úrody, ktorý na základe informácií zozbieraných k 20. júnu 2025 spracoval Štatistický úrad SR.

K relatívne priaznivým očakávaným výnosom hustosiatych obilnín a repky prispeli teplo s dostatočnými zrážkami po výseve ozimín, v priebehu zimy aj skorej jari. Poľnohospodári sú optimistickí a očakávajú medziročný mierny nárast úrody, výnosy z hektára by pri odhadovaných plodinách s výnimkou repky mali prekročiť aj priemery za posledných päť rokov (2020 – 2024).

Nárast pestovateľských výmer pšenice

Najčastejšie pestovaná obilnina na Slovensku pšenica, ktorá tvorí viac ako dve tretiny plôch hustosiatych obilnín, sa v tomto roku pestuje na ploche takmer 381 tis. hektárov. Ide o mierny nárast výmery v porovnaní s minulým rokom (9 %). Priemerný hektárový výnos by mal dosiahnuť 5,62 tony pšenice z hektára, čo je mierne viac ako v roku 2024 a súčasne nad úrovňou priemeru za predošlých 5 rokov. Celková úroda pšenice by tak mala presiahnuť 2,1 mil. ton.

Celková úroda druhej najpestovanejšej hustosiatej obilniny, jačmeňa, by mala dosiahnuť 629 tis. ton, čo je o 5,7 % viac než vlani. Vyššia úroda bude napriek takmer 8 % zníženiu osiatej plochy. Podľa očakávaní bude vyššia úroda dôsledkom medziročne výrazne vyšších očakávaných výnosov na úrovni 5,36 tony z hektára (nárast o 14 % oproti minulému roku). Priemerná očakávaná produkcia z hektára je súčasne vyššia o 5,9 % v porovnaní s päťročným priemerom.

V prípade očakávaných výnosov ide o prvý odhad, ktorý sa bude spresňovať podľa vývoja klimatických podmienok v ďalších odhadoch.

Výrazne viacej sa urodí aj raže, ovsa a tritikale

Vyššie úrody sa očakávajú pri raži, ovse a tritikale. Osevná plocha raže sa síce medziročne mierne znížila z 8,3 tis. na 7,7 tis. hektárov, jej úroda by však mala dosiahnuť 30 tis. ton, čo predstavuje nárast o 25 % v porovnaní s objemom vlaňajšej produkcie. Očakávaný výnos 3,89 ton z hektára je však vyšší v porovnaní s minulým rokom, ako aj s päťročným priemerom.

Úroda ovsa by v tomto roku mohla dosiahnuť 37,2 tis. ton, čo je o takmer 17 % viac ako v minulom roku. Nárast úrody je zapríčinený predovšetkým vyšším hektárovým výnosom, ktorý očakávame na úrovni 3,01 ton z hektára. Ide o výnos, ktorý je vyšší ako vlaňajšia hodnota, súčasne je vyšší ako päťročný priemer.

Podobný nárast úrody očakávame aj pri tritikale, ktorého výmera medziročne poklesla o takmer 14 % na úroveň 8,9 tis. ha. Celková produkcia tejto obilniny by mala dosiahnuť úroveň 36,6 tis. ton, čo je medziročný nárast o takmer 17 %. Tento nárast produkcie je výsledkom zvýšenia výnosov z hektára, ktorý prevýši vlaňajšiu úroveň ako aj päťročný priemer a dosiahne úroveň 4,13 ton z hektára.

Očakávaná celková úroda repky olejky (ozimná a jarná spolu) na úrovni 390 tis. ton dosahuje úroveň produkcie z minulého roka. Celková osiata plocha sa síce medziročne znížila o takmer 10 %, súčasne sa však očakáva o 11 % vyšší hektárový výnos na úrovni 3,04 tony z hektára. Priemerný výnos z hektára repky by mal byť mierne pod priemerom predošlých 5 rokov.

Odhady úrody v SR

Odhad úrody vybraných poľnohospodárskych plodín realizuje Štatistický úrad SR trikrát ročne. Prvý odhad z údajov zisťovaných k 20. júnu je zverejňovaný začiatkom júla. Druhý odhad úrody realizovaný k 15. augustu sa zverejňuje koncom augusta a tretí odhad k 15. septembru je publikovaný na prelome septembra a októbra. Definitívne výsledky o úrode za rok 2025 zverejňuje Štatistický úrad SR v marci nasledujúceho roka.

Odhady sa realizujú výberovou metódou, celková úroda sa matematicko-štatisticky dopočíta. Očakávania sa uvádzajú s vymedzením možnej chyby, ktorá vyjadruje mieru presnosti odhadov a určuje interval spoľahlivosti: A = do 5 %; B = od 5,01 do 10,0 %; C = od 10,01 do 15,0 %; D = od 15,01 do 20,0 %; E = nad 20,0 %. Údaj bez intervalu znamená, že sa zisťovala celá plocha.

Štatistický úrad SR realizoval prvý odhad úrody k 20. júnu 2025. Do zisťovania boli zaradené obilniny pestované na Slovensku na najväčšej výmere a repka olejka. Odhady hektárových výnosov sa zisťovali u každej plodiny minimálne na 70 % z celkovej osiatej plochy.