Šéf Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Zsolt Simon je podľa svojich slov zástancom toho, aby sa zachovalo ovčiarstvo na Slovensku. Navrhuje preto každému, kto spracováva ovčiu hrudku, aby produkoval „Slovenskú bryndzu“.

„Tú môže produkovať každý, len za podmienky, že obsahuje minimálne 50 % ovčej hrudky,“ uviedol dnes na brífingu v Bratislave Simon.

Produkt, ktorý obsahuje menej ako 50 % ovčej hrudky navrhuje označovať Simon len slovom „Bryndza“. Zdôraznil, že chce zároveň zaviesť legislatívnu povinnosť pre každého dovozcu bryndze do SR vyznačovať na spotrebiteľskom obale percento ovčej hrudky nachádzajúcej sa v tej-ktorej bryndzi.

„Potravinový kódex platí len pre slovenských výrobcov. Ak niekto vyrobí bryndzu s nižším podielom ovčej hrudky v Poľsku, môže to doviezť na Slovensko a predávať. Ak slovenský výrobca nedá do bryndze najmenej 50 % ovčej hrudky, sme povinní ho postihovať,“ zdôraznil 19. apríla 2011 Simon s tým, že ministerstvo zmení potravinový kódex a každý výrobca bude musieť výrazne vyznačiť podiel ovčej hrudky.