Prinášame vám prehľad cien jatočných zvierat za 30. týždeň, tak ako ich pripravili Agrárne trhové informácie Slovenska.

Jatočný hovädzí dobytok
V priebehu 30. týždňa 2012 v porovnaní s 28. týždňom sa na trhu s jatočným dobytkom zvýšil nákup jatočných býkov spolu (+21,6 %). V porovnaní s 28. týždňom tohto roka respondenti PPA – ATIS nakúpili menej jatočných kráv (-19,7 %). Jatočných jalovíc sa nakúpilo viac o 19,2 %.

Cena pri jatočných býkoch sa v 30. týždni posilnila vo všetkých triedach. V triede R nákupná cena vyskočila o 11,8 percenta a v triede P až o 19,2 %. Cena mierne stúpla aj v triede O (+0,7 %). Priemerná nákupná cena mladých jatočných býkov spolu sa zvýšila v porovnaní s 28. týždňom o 3,5 percenta na 3,24 €/kg j. hm. (1,78 €/kg ž. hm.).
Oproti rovnakému obdobiu minulého roka sa cena mladých býkov zvýšila o 10,1 %. V porovnaní s päťročným priemerom bola nákupná cena o 19,8 % nad jeho úrovňou.

V 30. týždni 2012 sa nákupná cena pri jatočných kravách oslabila vo všetkých triedach. V triede R sa cena prepadla najviac, a to až o 9,5 %. V ostatných triedach O a P nákupná cena oslabila o 3,8 % a 2,6 %. Priemerná nákupná cena jatočných kráv spolu oproti 28. týždňu padla o 8,7 % na 1,50 €/kg j. hm. (0,77 €/kg ž. hm.).
Nákupná cena kráv bola v sledovanom týždni o 1,2 % nad úrovňou minulého roka, ale oproti päťročnému priemeru zaostávala až o 15,3 %.

Priemerná nákupná cena jatočných jalovíc spolu oproti 28. týždňu padla o 7,4 % na úroveň 2,17 €/kg j. hm. (1,12 €/kg ž. hm.).
V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka bola cena vyššia o 9,7 % a o 4,9 % nad päťročným priemerom.

V najbližšom období očakávame stabilizovanie cien jatočného hovädzieho dobytka, prípadne cena býkov môže stúpnuť.

Jatočné ošípané
Počas 30. týždňa sa na trhu s ošípanými nakúpilo oproti 28. týždňu o 0,9 % menej jatočných ošípaných spolu, čo znamenalo medziročný pokles o 8,4 %.
Nákupná cena ošípaných sa v porovnaní s 28. týždňom vyvíjala v jednotlivých triedach rozdielne. Priemerná cena sa v triede S znížila o 0,5 %. V triede E sa cena stabilizovala na 1,68 €/kg j. hm. V triede U priemerná cena nepatrne stúpla o 0,2 %. Cena klesla aj v triede R o 0,4 %. Priemerná nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P spolu mierne oslabila o 0,3 % na 1,69 €/kg j. hm. (1,34 €/kg ž. hm.).

Nákupná cena jatočných ošípaných za triedy S až P spolu bola v 30. týždni nad úrovňou minulého roka (+3,3 %) a o 2,3 percenta nad päťročným priemerom.

Predpokladáme, že nákupná cena jatočných ošípaných zostane stabilná, prípadne môže posilniť.