Spracovatelia nakúpili od producentov v decembri tohto roka spolu 67 824 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 8,0 % viac ako v novembri 2013. Medziročne bol nákup mlieka nižší o 1,2 %.

Priemerná nákupná cena mlieka dosiahla úroveň 35,55 €/100 kg (+1,5 %). V porovnaní s decembrom 2012 vzrástla o 14,6 %. Nákupné ceny sa zvýšili vo všetkých triedach kvality: v Q triede o 1,1 % na 35,64 €/100 kg, v 1. triede o 2,4 % na 35,50 €/100 kg. Neštandardné mlieko stálo v decembri 27,80 €/100 kg (+6,3 %). V jednotlivých nákupných triedach nákupné ceny medziročne stúpli od 13,3 % (neštandard) po 15,2 % (1. trieda). V Q triede sa nakúpilo spolu 52 299 t mlieka, to bolo o 13,0 % viac ako v novembri 2013. V 1. triede nakúpili spracovatelia 14 948 t mlieka, nákup medzimesačne poklesol o 6,9 %. V porovnaní s novembrom sa nakúpilo viac neštandardného mlieka (+20,6 %), spolu 577 t. Q trieda sa na celkovom nákupe podieľala 77,1 %, mlieka 1. triedy bolo 22,0 % a neštandardné mlieko tvorilo 0,9 % z decembrového nákupu.

Nákupná cena mlieka od nákupcov tiež stúpla

Nákupcovia nakúpili v spolu 33 680 t mlieka (+7,7 %), medziročne o 3,4 percenta viac. Surového mlieka Q triedy nakúpili spolu 27 571 t (+11,7 %), v porovnaní s decembrom 2012 to bolo o 24,1 % viac. Nákup mlieka 1. triedy dosiahol 5 828 t (-9,0 %), medziročne klesol až o 41,6 %. Priemerná cena mlieka od nákupcov dosiahla úroveň 36,50 €/100 kg (+3,1 %), medziročne stúpla o 16,4 %.