V auguste 2010 nakúpili spracovatelia od prvovýrobcov 67 391 ton surového mlieka, čo bolo o 1,2 % menej ako v júli tohto roka. Medziročne bol nákup nižší o 4,4 %. Priemerná nákupná cena sa upevnila na 26,96 €/100 kg (1,4 %).

Nákupná cena mlieka Q. triedy stúpla o 0,4 % na 27,19 €/100 kg. Priemerná nákupná cena mlieka 1. triedy vzrástla o 1,9 % na 27,41 €/100 kg. Najvýraznejšie sa posilnila cena neštandardného mlieka (3,1 %) na 20,74 €/100 kg.

Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 23 592 t, čo bolo o 17,5 % menej ako v júli 2010, na celkovom nákupe sa Q. mlieko podieľalo 41,9 %. Mlieka 1. triedy bolo 39 995 t (52,3 %) a neštandardné mlieko (3 805 t) tvorilo 5,8 % z augustového nákupu. PPA