Prehľad cien jatočných zvierat v 16. týždni podľa Agrárnych trhových informácií Slovenska.

Jatočný hovädzí dobytok

Na trhu s jatočným hovädzím dobytkom sa počas 18. týždňa v porovnaní so 16. týždňom zvýšil nákup býkov spolu o 10,0 % a kráv o 17,7 %. O jalovice nebol záujem, nákup tohto druhu zvierat bol nižší v porovnaní so 16. týždňom o 19,3 % a klesla aj ich priemerná cena.

Nákupné ceny jatočných býkov sa v 18. týždni znížili vo všetkých triedach. Najviac oslabili ceny v triedach R (-1,2 %) a P (-1,6 %). V triede O priemerná cena mierne klesla o 0,1 %. Priemerná nákupná cena mladých býkov spolu sa znížila oproti 16. týždňu o 1,5 % na 2,74 €/kg jat. hm. (1,51 €/kg ž. hm.).

V 18. týždni sa nákupná cena jatočných kráv vyvíjala podobne ako pri býkoch. Tiež oslabila vo všetkých triedach. Rovnako sa najviac znížila v triede R o 1,1 % a v triede P o 1,3 %. Mierne oslabila v triede O (-0,2 %). V dôsledku výrazne vyššieho počtu nakúpených kráv v triede O priemerná nákupná cena kráv spolu posilnila v porovnaní so 16. týždňom o 0,3 % na 1,63 €/kg ja-točnej hmotnosti (0,84 €/kg ž. hm.).

Pri jatočných jaloviciach sa priemerná nákupná cena znížila oproti 16. týždňu o 2,4 % čím sa dostala na úroveň 1,86 €/kg jatočnej hmotnosti (0,96 €/kg ž. hm.).
V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka bola prie-merná nákupná cena vyššia len pri mladých jatočných býkoch (+1,5 %). Cena kráv a jalovíc bola pod úrovňou 18. týždňa 2008 o 14,4 % a 13,5 %.

Očakávame, že v najbližšom období nákupné ceny jatočných býkov a kráv môžu posilniť. Cena jatočných jalovíc, naopak, by mala mierne oslabiť.

Jatočné ošípané
Počas 18. týždňa na trhu s jatočnými ošípanými pokračoval trend z predchádzajúceho obdobia. Nákup ošípaných sa zvýšil v porovnaní s 16. týždňom o 15,6 %.
Nákupná cena sa v 18. týždni zvýšila oproti 16. týždňu v triedach S a E rovnako o 1,0 %. Priemerná cena ošípaných v triede U sa stabilizovala na úrovni 1,39 €/kg jat. hm. V triedach R a O cena oslabila o 0,1 % a 7,8 %. Priemerná nákupná cena ošípaných za triedy S až P spolu sa zvýšila v porovnaní so 16. týž-dňom o 0,8 % na 1,44 €/kg jat. hm. (1,14 €/kg ž. hm.).

Oproti 16. týždňu 2008 bola priemerná cena ošípaných o 8,9 percenta pod jeho úrovňou.

Predpokladáme, že počas najbližšieho obdobia zostane priemerná cena ošípaných na rovnakej úrovni.