Cena pšenice sa minulý týždeň na svetových burzách stabilizovala. Burza EURONEXT v Paríži posilnila o viac ako 2 percentá , burza CBoT v Chicagu, pre termíny obchodovania marec, o takmer 0,5% percenta a burza BÉT v Budapešti o 0,5 percenta.

Stabilizácia ceny a jej rast hlavne na burze v Paríži je úzko spätý s nárastom exportného potenciálu pšenice. Od zrušenia zákazu vývozu pšenice z Ruska sa záujem orientoval hlavne na túto krajinu. V období keď trh začal vnímať aj na ostatné štáty došlo k stabilizácii cien. Dôvodom sú menšie zásoby tak v Rusku, ako aj v celej východnej Európe.

Analýza amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) poukazuje momentálne na globálny rast dopytu po pšenici s ohľadom na dobrú úrodu na južnej pologuli. Rast dopytu má za následok mierny rast cien na burze tak CBoT, ako aj Euronext. Na svetových trhoch disponujú s najväčšou ponukou momentálne Argentína a Austrália.