Začala sa nová sezóna na poliach: rodí sa úroda, ktorú budeme jesť o pár mesiacov. Naši pestovatelia, ovocinári alebo zeleninári vychádzajú do polí, ošetrujú pôdu, sejú a sadia prvé jarné plodiny vrátane zemiakov a zeleniny. Zároveň hodnotia, ako prezimovali ešte na jeseň zasiate oziminy – teda jačmeň, pšenica alebo repka. Časť krajiny už zasahuje začínajúce až mierne sucho – týka sa to najmä stredných a severne položených oblastí Slovenska. V kombinácii s teplom a vetrom bude pôda viac náchylná, aby presychala. Pestovatelia už majú pripravené závlahy.

Ako sa vyvinie vlahová bilancia

Tohtoročná zima bola síce o niečo bohatšia na snehové zrážky, no aj tak sneh neposkytol toľko vlahy, ako by bolo žiaduce a najmä na juhozápade krajiny sa vlaha nedostal do hlbších častí pôdy. Podľa Slovenského hydrometeorologického ústavu sa po suchom decembri a januári na naše územie dostali počas februára zrážky, ktoré významnejšie zlepšili vlahovú bilanciu v pôde, a to predovšetkým na juhu Slovenska, keďže samotné zrážky prichádzali z južných smerov. Pre ďalší vývoj zasiatych alebo zasadených plodín bude teraz kľúčové, aké bude v marci počasie a ako sa práve začiatkom jari vyvinie vlahová bilancia v pôde.

Pre poľnohospodárov bolo dôležité aj to, že počas zimy mrzlo. Silný mráz totiž pomohol zmierniť tlak škodcov a rôznych nežiaducich patogénnych činiteľov v pôde, ktoré sú citlivé na nízke teploty. Napríklad košickí poľnohospodári evidovali začiatkom roka teploty až do -18 °C na obdobie 21 dní. Dlhodobý mráz so snehovou prikrývkou je tak podstatný činiteľ, ktorý vyčistí pôdu od škodcov a poskytne pôde a rastlinám dostatok vlahy.

Poľnohospodári hneď po zime začali pôdu ošetrovať a hnojiť. Mohli tak robiť ale len v tých oblastiach, kde nebolo príliš mokro. Na jednej strane by totiž zapadli s ťažkými mechanizmami do terénu a na strane druhej im v tom bráni aj legislatíva, ktorá neumožňuje dodávať do rozmočenej pôdy dusíkaté hnojivá.

Optimálna kvalita pôdy

Aktuálne v nižšie položených oblastiach Slovenska už  poľnohospodári vysievajú prvé jarné plodiny. Do pôdy ide v týchto dňoch najmä jačmeň, neskôr sa bude siať pšenica, hrach, zelenina a už týždeň sa sadia na juhu aj zemiaky – skoré aj neskoré odrody.

„Pestovatelia v južnejšie položených oblastiach sejú už aj koreňovú zeleninu a budúcu úrodu následne zakrývajú netkanou textíliou. Aj preto môžu vidieť spotrebitelia v niektorých oblastiach biele plochy, pod ktorými už začínajú klíčiť zemiaky či mrkva. Naši pestovatelia sa snažia sadiť a siať hneď, ako im dovolí príroda. Ich cieľom je to, aby dostali na trh svoju úrodu čo najskôr, pretože konkurencia z južne položených slnečných krajín je veľká,“ uviedol podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jozef Šumichrast.

Niektorí pestovatelia si pochvaľujú aj kvalitu pôdy po zime. Vzhľadom na klimatické zmeny totiž už nie je každý rok štandardné, aby pôda po zime mala vhodný stav a štruktúru. Túto jar sa to miestami podarilo a s pôdou tak teraz môžu poľnohospodári optimálne pracovať.

Cukrovú repu nahradí kukurica, slnečnica či jarný jačmeň

V severne položených oblastiach, napríklad na Liptove, so sejbou jarín ešte nezačali. Čaká sa, kým pôda úplne rozmrzne. Veľkou výzvou pre niektorých pestovateľov z oblasti Považia je otázka, čo budú pestovať namiesto tradičnej cukrovej repy, keďže cukrovar na Považí skončil s jej spracovaním. Na plochách, kde chceli zasiať repu v tejto sezóne, majú už, vzhľadom na čas, výrazne obmedzené možnosti na pestovanie. Do úvahy prichádzajú len jarné plodiny ako napríklad kukurica, slnečnica či jarný jačmeň.

Kľúčovou premennou aj v tejto pestovateľskej sezóne bude počasie a najmä zrážky. Boj s vodou je už niekoľko rokov boj o vodu. Pestovatelia budú musieť sejbu svojich plodín vhodne načasovať a to tak, aby stihli agrotechnické termíny a aby zasiali a zasadli budúce plodiny vtedy, keď bude optimálne množstvo vlahy v pôde. Niektorí pestovatelia už majú pripravené aj závlahové sústavy, aby včas pustili na polia vodu.

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora bude počas celej jari monitorovať, ako pokračujú jarné práce v regiónoch. Informácie bude zbierať od svojich regionálnych poľnohospodárskych a potravinárskych komôr.