Zber cukrovej repy sa blíži. Cukrovar v Trenčianskej Teplej potvrdil, že prvú cukrovú repu začne rezať 18. septembra. V obdobnom termíne na výrobu nabehne aj náš druhý cukrovar v Seredi. Repná kampaň by podľa očakávaní mala trvať približne do 10. januára 2026.

„V tomto roku máme ambíciu v rámci celého cukrovarníckeho priemyslu vyrobiť asi 165 tisíc ton cukru. Sebestačnosť Slovenska by tým mala byť pokrytá,“ vysvetlil Michal Abelovič, predseda Slovenského cukrovarníckeho spolku a predseda predstavenstva akciovej spoločnosti Považský cukor.

Kvalita dobehla straty na kvantite

Otázka udržania sebestačnosti začala vyvstávať po tom, ako výrazne poklesli osevné plochy cukrovej repy. Podľa Štatistického úradu SR dosiahli v tomto roku 18 200 hektárov, čo je 77 percent ich vlaňajšej úrovne, keď sa približovali výmere 24 tisíc hektárov. Treba poznamenať, že vlaňajšia výmera bola za ostatných dvadsať rokov na Slovensku rekordná.

Za posledné desaťročie výmery cukrovej repy nikdy nepoklesli pod dvadsať tisíc hektárov, ako to je v aktuálnom roku. Niektorí pestovatelia výmeru znížili, niektorí od nej úplne ustúpili.

„Dôvodom je to, že po vynikajúcich cenách, ktoré sme mali pred dvoma rokmi a relatívne aj vlani, vplyvom obrovského nárastu osiatych plôch v Európskej únii a dovozov z Ukrajiny poklesli ceny. Z niekdajších 40 eur za tonu sa teraz obávame, či dosiahneme 30 eur za tonu, čo je veľmi málo. Je to na hranici výrobných nákladov, v niektorých podnikoch pod touto hranicou. Preto to niektorí pestovatelia vyhodnotili tak, že išli s plochami dole,“ objasnil Róbert Kovács, predseda Zväzu pestovateľov cukrovej repy.

Pokles kvantity cukrovej repy sa však tento rok podarilo vykompenzovať kvalitou úrody.

„Klimatické pomery boli diametrálne odlišné oproti predchádzajúcim rokom. Viac pršalo, máj bol studený a zásadne vplýva aj to, že je rozdiel medzi dennou a nočnou teplotou, keďže noci sú na rozdiel od vlaňajška chladné. Repa má čas si oddýchnuť tak, ako to bolo aj v minulosti, keď sme dosahovali dobré výsledky,“ dodal Kovács.

Bez škodcov aj chorôb

V posledných rokoch pestovateľov trápili aj cikády, ktoré prenášali v cukrovej repe fytoplazmu.

„Z repy sa potom získavala nekvalitná cukrová šťava, ktorá sa v cukrovare zle spracovávala. Sme prekvapení, že tento rok sa cikády akoby stratili. Nie úplne, ale je ich dramaticky menej, ako posledné roky. Pri pohľade na porasty vidieť, že aj cerkospóra, ktorá napáda listy, nie je z hľadiska úrody vôbec významná. Úrodu môžeme odhadnúť v priemere na 65-66 ton z hektára, čo je nárast oproti vlaňajšku aj o 5 až 7 percent,“ predpovedal Kovács.

Úrodu ako dobrú a kvalitnú zhodnotili pestovatelia aj na Repnom dni v Oponiciach. Hostil ho Vysokoškolský poľnohospodársky podnik Slovenskej poľnohospodárskej univerzity. Ten prezentoval aj pokus a porovnanie porastov pod závlahou a mimo nej.

„Pokus sme realizovali najmä preto, že často sa stretávame s dopytom prvovýrobcov, či má význam pestovať niektoré plodiny pod závlahou. Tu sme mali unikátnu možnosť to vyskúšať, pretože pri Oponiciach máme vysiate rôzne odrody cukrovej repy a určitá časť je pod závlahou. Je pravdou, že uplynulý rok nebol typický v porovnaní s tými predošlými, pretože nebolo až tak horúco, ale pre naše interné výskumy to bola dobrá skúsenosť. Na porastoch je pekne vidieť, že závlahová voda má veľký význam pre rast buľvy a teda pre celkové úrody. Tam, kde sme zavlažovali, sú buľvy ďaleko väčšie, a teda aj úroda bude väčšia,“ vysvetlil Pavol Findura, konateľ podniku.

Niektorí plochy navýšili

Hoci sa výmera cukrovej repy v tomto roku znížila, nájdu sa aj pestovatelia, ktorí ju oproti minulosti navýšili. Patrí k nim aj skupina Sanagro.

„S úrodou to vyzerá zatiaľ veľmi dobre, dúfame, že to tak aj celé dopadne. Repa je zdravá, mali sme dostatok vlahy, takže úroda bude na úrovni dlhodobého priemeru a predpokladám, že aj vyššie,“ vyjadril sa Tomáš Kohút, generálny riaditeľ skupiny Sanagro.

Jej členovia osiali cukrovou repou tento rok 800 hektárov.

„Máme tri hlavé oblasti pestovania, a to v okolí Senice, v okolí Hlohovca a v regióne Turčianskych Teplíc. Najviac cukrovej repy máme pri Senici. Tiež by sme uvítali, ak by výkupné ceny boli vyššie, keďže aktuálna cena klesla oproti minulým rokom. Avšak zatiaľ je na hranici toho, že nám to ekonomicky vychádza. Ak by ceny ďalej klesali, museli by sme výmery prehodnotiť,“ dodal Kohút.

Čo bude ďalej?

Podľa cukrovarníkov by k ďalšiemu poklesu cien cukrovej repy dôjsť nemalo.

„Ceny cukru a cukrovej repy sa z pohľadu cukrovarníckeho priemyslu vyvíjajú pozitívne. Medziročne narástli o 100 eur za tonu cukru. Predtým boli veľmi nízke, minulý rok došlo k výraznému prepadu, a teraz sa dostávajú do normálnejších úrovní,“ vysvetlil Michal Abelovič.

Nárast cien za cukor očakáva aj na pultoch obchodov. K stabilizácii situácie v sektore by mali prispieť aj regulácie dovozov.

„Dovoz zo zahraničia, predovšetkým z Ukrajiny, sa začal v rámci Európskej únie regulovať. Z predvojnových 20 tisíc ton cukru sa v roku 2023 stal objem 500 tisíc ton dovezeného cukru. Teraz sa to únia snaží nejakým spôsobom regulovať na 100 tisíc ton, čo by nemalo drasticky ovplyvniť ceny na našom trhu. Hoci podľa nás je to stále veľa,“ dodal Róbert Kovács, predseda Zväzu pestovateľov cukrovej repy.