Na južnej Morave a v oblasti Polabia už českí poľnohospodári začali sadiť zemiaky. Celkovo tento rok v Česku zrejme ubudne plôch s konzumnými zemiakmi, keďže na vlaňajšej produkcii pestovatelia prerábajú. Vplyv na ceny má pretlak zemiakov na európskom trhu. Vlani konzumné zemiaky zberali z plochy 14 000 hektárov, podľa aktuálneho predpokladu by výmera mohla klesnúť o desatinu. ČTK to povedal predseda Českého zemiakového zväzu Josef Králíček.
Svetové ceny potravín v januári vzrástli na najvyššiu úroveň za štyri mesiace. Index cien potravín Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), ktorý sleduje mesačné zmeny v cenách obilnín, olejnín, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, vo februári vzrástol na 125,3 bodu z januárových 124,2 bodu. TASR o tom informuje na základe správy portálu tradingeconomics.
Liptovské šialence vymysleli v minulosti ľudia na území regiónu Liptov ako alternatívu k mäsovým klobásam. Po Liptovských droboch získali Liptovské šialence ako druhý produkt z Liptova chránené zemepisné označenie (CHZO). Žiadosť o získanie CHZO, ktorú schválila Európska komisia začiatkom marca, podalo ešte v roku 2024 Občianske združenie (OZ) Liptovské droby. Vzniklo v roku 2016 s cieľom získať zápis do registra práve pre droby. TASR o tom informovala hovorkyňa Liptovského Mikuláša Romana Nemcová.
Označenie ako vegetariánske burger, sójové rezne alebo tofu klobásy pre rastlinné náhrady produktov z mäsa zostanú v Európskej únii zatiaľ povolené. Po rokovaniach medzi zástupcami Európskeho parlamentu (EP) a 27 členských štátov EÚ (Rada EÚ) sa bežne používané názvy potravín nenachádzajú na zozname výrazov, ktoré majú byť v budúcnosti vyhradené pre živočíšne produkty. TASR o tom informuje na základe správy portálu ORF, ktorý sa vo štvrtok odvolal na predstaviteľov Európskeho parlamentu.
Najemotívnejšou časťou stredajších osláv 35. výročia založenia Slovenského mliekarenského zväzu bolo udelenie ocenia špičkovému potravinárskemu odborníkovi Karolovi Herianovi, ktorý navždy odišiel v decembri 2025. Dlhoročný šéf mliekarenského výskumného ústavu a uznávaný praktik celý život posúval slovenskú výrobu mliečnych výrobkov, čo vo svojom krátkom poďakovaní spomenula aj manželka oceneného.
Európska komisia (EK) v utorok oznámila, že do svojho registra chránených zemepisných označení (CHZO) schválila zaradenie dvoch nových produktov - klobásy z regiónu Liptov, známej ako „Liptovské šialence“, a okrúhleho nekysnutého chleba v podobe placky „Aitoo perunarieska“ z juhozápadnej oblasti Fínska. Informuje o tom spravodajca TASR.
Protimonopolný úrad (PMÚ) SR začal v pondelok 2. februára správne konanie vo veci posúdenia koncentrácie, ktorá spočíva v nadobudnutí nepriamej výlučnej kontroly spoločnosti Agrofert z Českej republiky prostredníctvom spoločnosti Penam CZ nad spoločnosťami Prvá bratislavská pekárenská so sídlom v Bratislave a Peza so sídlom v Žiline. Úrad o tom informoval v pondelok v oznámení.
O súčasnej situácii v lesoch Slovenska, ale aj obchodnej politike štátneho podniku Lesy SR chceli opoziční poslanci z Výboru Národnej rady (NR) SR pre pôdohospodárstvo a životné prostredie hovoriť na stredajšej návšteve podniku v Banskej Bystrici. Ako uviedli na stretnutí s novinármi, stretnutie sa však pre nezáujem zo strany štátneho podniku nekonalo. Podnik vo svojej reakcii odmietol politizáciu svojej činnosti a odkázal, že je pripravený komunikovať v riadnom zákonnom rámci.
S dotáciami na likvidáciu kadáverov môžu chovatelia na Slovensku počítať aj naďalej. Pôdohospodárska platobná agentúra zverejnila výzvu na predkladanie žiadostí o poskytnutie finančných prostriedkov na zabezpečenie poskytovania dotovanej služby na odstraňovanie a likvidáciu mŕtvych hospodárskych zvierat.
Európske veľkoobchodné ceny zemného plynu v utorok vyskočili takmer o 40 % a sú najvyššie za viac ako tri roky. Dôvodom je prerušenie produkcie v najväčšom zariadení na export skvapalneného zemného plynu (LNG) na svete v Katare, ktoré otriaslo trhmi a zvýšilo obavy o globálne dodávky. TASR o tom informuje na základe správy The Wall Street Journal.
Výrobu cukru v súčasnosti na Slovensku zabezpečujú dvaja hlavní výrobcovia, a to Považský cukor a Slovenské cukrovary. Odchod Považského cukru môže výrazne oslabiť hospodársku súťaž v sektore a vytvoriť tlaky na rast cien cukru. Vyplýva to z rýchlej analýzy Protimonopolného úradu (PMÚ) SR, o ktorej informovala Lívia Cseresová, riaditeľka odboru komunikácie a protokolu úradu.
Najkomentovanejšie za 7 dní