Dňa 5.8.2008 sa v priestoroch Výskumného ústavu potravinárskeho v Bratislave uskutočnilo senzorické hodnotenie výrobkov, ktoré výrobcovia prihlásili na udelenie „Značky kvality SK“. Senzorického hodnotenia sa zúčastnili vedecko-výskumní zamestnanci VÚP, ktorí sú odborníkmi v jednotlivých komoditách.

K 15.7.2007 bolo prihlásených 107 výrobkov od 27 výrobcov. Z toho takmer polovicu tvorili výrobcovia, ktorí požiadali o udelenie loga ZK SK na svoje výrobky po prvýkrát. Senzorické hodnotenie sa týkalo taktiež 9 výrobcov, ktorí požiadali o predĺženie používania loga ZK SK.

Zoznam výrobcov a ich výrobkov, ktorým bude udelená ZK SK, bude zverejnený v najbližších dňoch na internetovej stránke MP SR – www.land.gov.sk