Za ostatných 12 mesiacov sme na Slovensku zaznamenali pokles cien surového kravského mlieka o 6 centov za kilogram. Aktuálne sa ceny dostali pod psychologickú hranicu 30 centov, čo je veľká hrozba pre slovenský sektor mlieka.

„Pri priemerných výrobných nákladoch na mlieko na úrovni cca 40 centov a podpore 3,8 až 4,8 centa na kilogram, vzniká prvovýrobcom pri súčasnej úrovni nákupných cien strata vo výške 5,2 až 6,2 centa na kilogram mlieka,“ povedala Margita Štefániková, výkonná riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka.

Slovenskí prvovýrobcovia trvalo dostávajú za surovinu o 3 až 4 centy menej, ako ich európski kolegovia. Zástupcovia spracovateľského priemyslu udávajú ako dôvod nízkych nákupných cien tlak obchodných reťazcov a zneužívanie ich dominantného postavenia na trhu.

„Analýzy SZPM odhaľujú skutočnosť, že napríklad za posledný rok narástla na 1,5% trvanlivé mlieko obchodná marža až o 3,70 centov na kilogram mlieka, čo predstavuje nárast až o 20%,“ hovorí Margita Štefániková.

Dnešná (19. marca 2015) Rada SZPM skonštatovala, že tieto skutočnosti oslabujú konkurencieschopnosť sektoru prvovýroby mlieka na Slovensku a sú vážnou hrozbou pre jeho budúcnosť po zrušení mliečnych kvót.

Rada Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka preto prijala určité odporúčania, ktoré by mohli prispieť k zlepšeniu aktuálneho stavu.

„Takýmto opatrením by mohla byť regulácia dodávok mlieka na európskej úrovni pri vzniku krízy na trhu s mliekom v EÚ spôsobenej nadprodukciou mlieka,“ povedala Margita Štefániková a ďalej dodala, že rast spotreby mlieka vo svete je približne dve percentá ročne. V Európskej únii ale spotreba stagnuje, čo je predpoklad, že každé navýšenie produkcie mlieka v EÚ nad úroveň spotreby spôsobí nadprodukciu a následné zníženie cien.

„Nadprodukcia mlieka by sa mala realizovať na svetových trhoch. Z hľadiska zachovania rovnováhy na trhu je však reálna len produkcia do výšky spotreby. Preto by sa mali v EÚ prijať účinné opatrenia, ktoré by v čase nadprodukcie mlieka riešili zníženie dodávok mlieka tých krajín, ktoré navýšili dodávky mlieka a to podľa toho, akou mierou k tejto nadprodukcii prispeli,“ tlmočí stanovisko Rady SZPM M. Štefániková.

Ďalším navrhovaným opatrením by bolo stanovenie minimálnej ceny nákupnej ceny mlieka, ktorá by bola na úrovni priemerných nákladov na výrobu mlieka v EÚ a mal by byť aktualizovaná polročne.

„K zvýšeniu bezpečnosti prvovýrobcov prostredníctvom “záchrannej siete” EÚ je potrebné zvýšiť intervenčnú cenu mlieka a mliečnych výrobkov, ktorá je v súčasnosti len na úrovni cca 60 % výrobných nákladov prvovýrobcov,“ hovorí M. Štefániková.

Situáciu by pomohlo upokojiť aj znovuzavedenie exportných dotácií, zlepšenie transparentnosti v reťazci prvovýrobca – spracovateľ – obchod, alebo podpora riadenia rizík.

„Znamenalo by to podporu na poistenie príjmov prvovýrobcu mlieka, čo by obsahovalo poistenie proti výkyvom cien, výkyvom výrobných nákladom, extrémnym výkyvom počasia, chorobám zvierat, prípadne ďalším nepriaznivým udalostiam,“ dodala M. Štefániková.