Zadajte hľadaný výraz

Z ekonomiky Živočíšna výroba

Kritická situácia v produkcii mlieka

Kritická situácia v produkcii mlieka
insert_photoSlovenský zväz prvovýrobcov mlieka

Neuplynul ani rok a chovatelia dojníc svoje nádeje na rentabilnú produkciu surového kravského mlieka strčili do hnoja. Kým v januári predávali mlieko spracovateľom v priemere za 12,13 Sk (0, 40 €), novembrové ceny sa dostali v niektorých mliekarňach na úroveň 7,10 až 7,20 Sk (0,24 €).

Pritom podľa Výskumného ústavu ekonomiky poľnohospodárstva a potravinárstva sa náklady na produkciu mlieka pohybujú nad 11 Sk. K takému výsledku dospeli na základe prieskumu v 74 poľnohospodárskych podnikoch. Táto situácia je podľa predsedu Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka Ing. Vladimíra Chovana už neúnosná. Keďže nevidia žiadne východisko, demonštrovali pred pár dňami v Bratislave svoju nespokojnosť s nízkymi, priam likvidačnými cenami, vylievaním mlieka do hnoja.

„Aj keby sme mlieko produkovali bez akýchkoľvek zdrojov na aspoň akú-takú reprodukciu, dostávame sa do straty,
“ – tvrdí Vladimír Chovan a dodáva: „Niektorí kolegovia už pristúpili k nepopulárnym opatreniam, ku ktorým bezo sporu patrí prepúšťanie zamestnancov a znižovanie stavov dojníc.“

Tieto klesli z 211 646 kusov v septembri na 210 487 v októbri. Napríklad RD Cífer znižuje stavy dojníc o 400 kusov.

„Predpokladám, že pri súčasnej situácií s cenami mlieka budú Cíferčanov, ktorí patria k najväčším producentom mlieka, nasledovať aj ďalší.“

A tak sa producenti mlieka domnievajú, že pomôcť by mal štát. Lebo aj keď niektorí ekonómovia hovoria, že situáciu vyrieši voľný trh, opak je, podľa ich skúseností pravdou. Najzaujímavejšie na celej situácii podľa Vladimíra Chovana je fakt, že spracovatelia mlieka v okolitých krajinách domácim prvovýrobcom tvrdia, že ak nesúhlasia s cenou surového kravského mlieka, môžu ho doviezť zo susednej krajiny. Zrejme kalkulujú s tým, vravia niektorí poľnohospodári, že sa o tom nedozvieme. A tak maďarskí mliekari vraj zvyčajne pohrozia dovozom zo Slovenska a rumunskí zase dovozom z Maďarska.

„Je to valiaci sa balvan zo strmého kopca a niet úniku, pretože už máme signály, že niektoré mliekarne chcú nakupovať mlieko za 6 Sk ( 0,20 €) a možno aj za menej,“
konštatuje Vladimír Chovan.

Podľa Slovenského mliekarenského zväzu však nielen prvovýrobcovia, ale aj zástupcovia mliekarenského priemyslu si uvedomujú vážnosť situácie na trhu s mliekom.

„Preto sme spolu s prvovýrobcami iniciovali zasadnutie Komoditnej rady v septembri a aktívne sa zúčastňovali každého pracovného stretnutia, ktoré malo napomôcť k riešeniu situácie,“
vysvetľuje pre poľnoinfo.sk generálny sekretár Slovenského mliekarenského zväzu Ing. Zuzana Nouzovská a pridáva konkrétne fakty:
„Slovensko ako súčasť EÚ je výrazne ovplyvňované situáciou na celom trhu EÚ s mliekom, ktorú charakterizuje zvýšenie výroby mlieka (napr. vo Francúzsku o 918 tis. ton, čo je celoročná produkcia Slovenska), historický prepad cien sušeného mlieka a masla pod ceny z roku 2005, pri masle cena dokonca v novembri klesla pod 90 % intervenčnej ceny. Naviac poklesli vývozy všetkých komodít z EÚ za obdobie január – september oproti minulému roku: sušené odtučnené mlieko o 17 %, syry o 8 % a maslo o 42%. Naproti tomu enormne vzrástli vývozy z USA na svetový trh: sušené odtučnené mlieko o 77 %, syry o 47 % a maslo o 297%, čo sa prejavilo zvýšenými dovozmi z USA do EÚ.“

Slovenskí mliekari tvrdia, že v rámci EÚ je výrazná konkurencia v dodávkach do obchodných systémov, kde je jediným kritériom cena, čo núti aj slovenských producentov znižovať ceny, čoho dôsledkom je znižovanie cien za surovinu. Podľa Slovenského mliekarenského zväzu je cena surového kravského mlieka za 10 mesiacov o 7,5 % vyššia, ako priemerná cena v roku 2007. Celková strata mliekarenského priemyslu je za 1.-3. štvrťrok 2008 – 140 mil. Sk.

Keďže ide podľa nich o celoeurópsku krízu, je nevyhnutné prijať podporné a regulačné opatrenia najmä zo strany EÚ.

„Je však nevyhnutné hľadať aj možné podporné mechanizmy pre prvovýrobu z domácich zdrojov, pokiaľ sa situácia na európskom trhu nezmení,“
konštatuje Zuzana Nouzovská.

Autor článku: Soňa Ludvighová - poľnoinfo.sk
Zdroj obrázku: Slovenský zväz prvovýrobcov mlieka

0 0 hlasov
Hodnotenie článku
Odoberať komentáre k tomuto článku
Upozorniť ma
guest
0 Komentárov
Inline Feedbacks
View all comments