Lídrom na svetovom trhu s bravčovým mäsom bola aj v roku 2009 Čína, ktorá ročne vyprodukuje až 48,9 mil. t bravčového mäsa. V porovnaní s rokom 2008 jej produkcia stúpla o 5,8 %. V USA sa v roku 2009 vyrobilo spolu 10,4 mil. t, v porovnaní s rokom 2008 tam produkcia bravčového mäsa klesla o 1,5 %.

Podľa informácií nemeckej agentúry pre trh a ceny AMI (Agrarmarkt infortmations) boli v roku 2009 najväčšími svetovými výrobcami bravčového mäsa Čína, USA, Nemecko, Španielsko a Brazília, pričom poradie sa od roku 2000 nezmenilo.

Najväčší nárast výroby zaznamenalo po Číne spomedzi hlavných producentov ošípaných Nemecko, kde produkcia medziročne vzrástla o 3,0 %, čím prevýšila viac ako o 30 % úroveň z roku 2000. Za posledných 9 rokov sa výroba vo Vietname zvýšila takmer o 108 %. Rast produkcie podmienilo najmä masívne zvyšovanie dopytu spotrebiteľov. Vietnamská produkcia bravčového mäsa sa z 13. pozície v roku 2000 vyšvihla na 6. miesto na svete v roku 2009. Poľsko sa naopak, prepadlo zo siedmeho miesta v roku 2000 na 10. pozíciu v roku 2009, pri medziročnom poklese výroby takmer až o 15 %.

V Rusku sa produkcia ošípaných medzitým zvyšovala, v porovnaní s rokom 2008 stúpla o 6,8 % a s rokom 2000 až o 40,2 %, čím sa Rusko stalo ôsmym najväčším výrobcom bravčového mäsa vo svete.