Podľa posledných údajov Medzinárodného výboru pre obilniny IGC (International Grains Council) zo dňa 21. februára 2013 by mali v hospodárskom roku 2012/13 klesnúť svetové zásoby obilnín až o 40 mil. t (-10,9 %) na 326 mil. ton.

Zásoby najväčších exportérov obilnín (Argentína, Austrália, Kanada, EÚ, Kazachstan, Rusko, Ukrajina a USA) sa odhadujú v sezóne 2012/13 na úrovni 93 mil. ton, čo je až o 34 mil. t (-26,8 %) menej ako v sezóne 2011/12, keď boli na úrovni 127 mil. ton. Hlavným dôvodom poklesu zásob obilnín vo svete je medziročné zníženie produkcie obilnín v hospodárskom roku 2012/13 o 3,8 % (-71 tis. t) na 1,780 miliardy ton.