Štvrtina masla (250 g) sa od začiatku septembra predáva v nemeckom diskontnom obchodnom reťazci Aldi po 1,99 eura. Tak veľa ešte nikdy nestálo od zavedenia eura pred 15 rokmi. Cena masla v Aldi ovplyvňuje jeho cenu aj v iných supermarketoch. Nasledujú ho.

Mliekarne v Nemecku nepredpokladajú, že sa cena masla rýchlo vráti na predchádzajúcu úroveň. V máji sa 250 g predávalo ešte po 1,29 eura.

Hlavnou príčinou zdražovania masla je rast ceny smotany, z ktorého sa vyrába. Nákupné ceny v reťazci „v princípe zachovávajú trhový princíp ponuky a dopytu“, uviedla dnes centrála reťazca Aldi-Süd, ktorá pôsobí v južných nemeckých spolkových krajinách.

Ponuka smotany pre výrobu masla je teraz nízka. Od mliečnej krízy, ktorá vypukla v roku 2015, mnoho mliečnych fariem zaniklo, ďalšie obmedzili produkciu základnej suroviny. Uviedol to konateľ združenia producentov mlieka Eckard Heuser. Okrem toho sa v Európe na prelome leta a jesene tradične dosahuje najnižšia výroba mlieka.

Mliekarne tvrdia, že iba rastom cien svojich výrobkov môžu získať prostriedky, aby mohli platiť viac za dodávky suroviny prvovýrobcom.