Počet osôb pracujúcich v potravinárstve na Slovensku sa v roku 2012 medziročne znížil o 0,8 % na približne 48.500. Vyplýva to z tzv. zelenej správy Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR, ktorú dnes parlament vzal na vedomie.

 „V potravinárskej výrobe bol vlani pokles počtu pracujúcich miernejší ako v poľnohospodárstve,“ konštatovalo v materiáli MPRV. Poľnohospodárstvo evidovalo vlani až 3,3-% medziročný pokles počtu pracujúcich osôb.

V roku 2009 v potravinárstve pracovalo 60.100 osôb, v roku 2010 ich počet poklesol na 55.300 a v roku 2011 na 48.900 osôb. Priemerná mzda v potravinárstve v roku 2012 medziročne vzrástla o 3,4 % a dosiahla úroveň 725 eur.