Priemerná nákupná cena mlieka vzrástla vo februári o 1,1 % na 31,21 €/100 kg. Spracovatelia nakúpili vo februári tohto roka o 7,5 % menej mlieka ako v januári 2011, medziročný pokles bol 1,2 %.

V Q. triede nakúpili spracovatelia vo februári 38 073 t mlieka, čo znamenalo v porovnaní s januárom pokles o 13,3 %. Kravského mlieka v 1. triede kvality bolo o 1,2 % viac ako v januári tohto roka. Nadpriemerne vzrástol nákup neštandardného mlieka (+60,7 %) na 1 604 ton, jeho cena sa upevnila až o 14,2 % na 24,21 €/100 kg.