Európska komisia prijala 10. júla 2015 Smernicu pre dobrú hygienickú prax pre zber, skladovanie, obchodovanie a prepravu obilnín, olejnín, strukovín a iných rastlinných produktov a výrobkov z nich. Európske organizácie COCERAL, COGECA a UNISTOCK prijali tento dokument, pretože inovovaná smernica poskytuje lepšie usmernenie obchodníkom, ako zvládnuť salmonelu alebo monitorovať dioxíny.

Posilňuje smernicu k riadeniu rizík výskytu mykotoxínov, vysledovateľnosti a k dobrej praxi pri sušení. Pôvodne prijatá smernica z roku 2010 tak po revízii zohľadňuje najnovší vývoj v rámci riadenia rizík v potravinovej i krmovinovej bezpečnosti.

Podľa prehľadu AMIS (monitoring poľnohospodárskych trhov) sú tohtoročné ceny pšenice a kukurice oproti predošlému roku o 20-21% nižšie, sóje dokonca až o takmer 30%. Napriek nepriaznivému priebehu počasia v Severnej Amerike, Európe i v oblasti Čierneho mora, či vplyvom fenoménu El Niňo v Austrálii, bude produkcia hlavným obilnín vo svete dostatočná a svetovým zásobám nehrozí pokles.

Pšenica: Cena pšenice potravinárskej na svetových trhoch opäť mierne klesla. Na Parížskej burze je cena futures pšenice potravinárskej 179,50 €/t (platí pre november 2015), na burze CBOT v Chicagu je 168,86 €/t (platí pre dec. 2015).

Na európskych trhoch sa cena pšenice potravinárskej pohybuje v rozmedzí od 149,92 €/t (Bratislava, SR) do 187 €/t (Hamburg, DE). Cena pšenice kŕmnej sa pohybuje od 131,55 €/t (Bratislava, SR) do 175 €/t (Hamburg, DE). Pšenica tvrdá sa predáva v cene okolo 340 €/t.

Na budapeštianskej burze sa predáva pšenica potravinárska za 167 €/t (platí pre dec.´15) a pšenica kŕmna za 148,40 €/t (platí pre dec.´15). Ceny pšenice potravinárskej na voľnom trhu Slovenska sa pohybuje od 150 až do 185 €/t (podľa kvality), cena kŕmnej pšenice je cca 120 €/t.

Jačmeň: Cena jačmeňa sladovníckeho sa v Európe pohybuje od 165,83 €/t (Zachodni, PL) do 202,93 €/t (Rouen, FR). Cena jačmeňa kŕmneho na európskych trhoch je v súčasnosti od 120,89 €/t (Bratislava, SK) do 173 €/t (Rotterdam, NL). Na budapeštianskej burze sa jačmeň kŕmny predáva za 145 €/t (platí pre dec.´15).
Na Slovensku je cena sladovníckeho jačmeňa z novej úrody 175-180 €/t a kŕmneho jačmeňa je 110-120 €/t.

Kukurica: V Európe v súčasnosti cena kukurice mierne stúpla na úroveň od 147,13 €/t (Budapešť, HU) do 192 €/t (Hamburg, DE). Cena kukurice na burze CBOT v Chicagu je 125 €/t (platí pre december 2015), na burze v Paríži sa cena kukurice futures pohybuje okolo 179,50 €/t (platí pre november 2015). Na budapeštianskej burze sa kukurica predáva za 160,32 €/t (platí pre nov.´15).