Spracovatelia nakúpili v novembri 2009 od prvovýrobcov spolu 62 761 tis. t surového mlieka, z čoho bolo mlieka Q. triedy 32 766 t (52,2 %), mlieko 1. triedy tvorilo 43,4 % z novembrového nákupu (27 230 t) a neštandardného
mlieka bolo 2 764 t (4,4 %). Nákup mlieka v porovnaní s októbrom tohto roka klesol o 4,3 %, medziročný pokles bol 13,7 %.

Priemerná nákupná cena má rastúci trend, dosiahla úroveň 25,16 €/100 kg, čo znamená v porovnaní s októbrom 2009 jej zvýšenie o 8,3 %. Napriek tomu bola však naďalej 10,9 % pod úrovňou novembra 2008.