V hlavnom meste Texasu – Austin, ponúkajú, v špecializovanom supermarkete, zákazníkom až 60 percent bioproduktov. Vedenie supermarketu úzko spolupracuje s farmármi a mäso na pultoch musí byť iba zo zvierat bez rastových hormónov, ovocie a zelenina z polí bez chemických ochranných prostriedkov. A hoci sú tieto bioprodukty drahšie, je o ne veľký záujem. Potvrdila to v relácii Farmárova nedeľa predavačka Danica Ciesielczyková – Slovenka, pochádzajúca z Bratislavy.

V USA je problém stravovať sa zdravo, pretože všetko tu je sladké.

„Američania nedávno zistili, že cukor funguje ako látka, na ktorej je možné byť závislí a tak ľudia kupovali potraviny, ktoré potrebovali. Trend je vrátiť sa naspäť k výrobkom, kde je cukru menej,“ hovorí rodáčka zo Slovenska.

Whole foods market, začal medzi prvými s odlišnou ponukou potravín. Prvý obchod otvorili v roku 1980 v Austine – Texas a v súčasnosti má obchodný reťazec približne 270 obchodov v severnej Amerike a vo Veľkej Británii.