Spracovatelia nakúpili od producentov vo februári tohto roka spolu 66 724 t surového mlieka, to bolo o 8,3 % menej ako v januári 2015. V porovnaní s predchádzajúcim rokom nakúpili spracovatelia vo februári 2015 o 2,0 % surového kravského mlieka viac.

Priemerná nákupná cena mlieka počas roka 2015 naďalej klesala, vo februári 2015 sa opäť prepadla až na 29,92 €/100 kg a bola o 2,8 % nižšia ako v januári tohto roka. V medziročnom porovnaní bola vo februári priemerná cena surového mlieka nižšia až o 16,8 %.

Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 53 239 t, čo bolo o 7,9 % menej ako v januári 2015, na februárovom nákupe sa Q. trieda podieľala 79,8 %. Mlieka 1. triedy sa nakúpilo 12 942 t (-9,8 %), to predstavovalo 19,4 % z nákupu. Neštandardné mlieko tvorilo z februárového nákupu 0,8 % (543 t), čo bolo medzimesačne menej o 9,0 %.

Priemerné nákupné ceny klesli vo všetkých nákupných triedach. Mlieko Q. triedy stálo 29,97 €/100 kg (-3,1 %), mlieko 1. triedy 29,99 €/100 kg (-1,7 %) a za neštandardné mlieko zaplatili spracovatelia vo februári medzimesačne o 4,6 % menej (23,45 €/100 kg). V porovnaní s minulým rokom ceny klesli od 12,4 % (neštandardné mlieko) až po 16,9 % pri mlieku Q. triedy.

Nákupná cena mlieka od nákupcov
Od nákupcov nakúpili spracovatelia vo februári 2015 spolu 32 604 t mlieka, bolo to o 10,8 % menej ako v predchádzajúcom mesiaci a o 0,1 % viac ako pred rokom. Priemerná cena mlieka od nákupcov vo februári oslabila o 2,0 % na 30,80 €/100 kg a medziročne bola nižšia až o 15,7 %.