V marci tohto roka nakúpili spracovatelia od prvovýrobcov 73 478 t surového mlieka, čo bolo o 11,7 % viac ako vo februári. Medziročne nákup klesol o 1,5 %. Mlieka Q. triedy bolo 44 600 t, v porovnaní s februárom stúpol jeho nákup o 8,8 %, priemerná cena mlieka Q. triedy vzrástla o 0,6 % na 31,88 €/100 kg.
Rok 2012 nebol pre poľnohospodársku prvovýrobu na Slovensku priaznivý. Dosiahnuté žatevné výsledky patrili medzi najhoršie v posledných rokoch, pričom veľmi výrazne sa prejavili rozdiely medzi jednotlivými regiónmi. Rastlinná výroba udržiavala prevahu nad živočíšnou produkciou a sama živočíšna výroba prechádza zložitým obdobím. Slovensko je v produkcii potravín pod kritickou hranicou potravinovej bezpečnosti štátu.
Zákon o neprimeraných podmienkach v obchodných vzťahoch, ktorých predmetom sú potraviny, nie je samoúčelný. Uviedol to včera v Bratislave na 17. ročníku konferencie o obchode a marketingu Slovak Retail Summit 2013 štátny tajomník Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Štefan Adam.
Pri nami sledovaných komoditách sme počas minulého týždňa videli skôr obchodovanie do strany a konsolidáciu silných prepadov zo začiatku mesiaca. Plodiny si udržali svoje pozície, resp. mierne klesli. Pšenica zo 715 centov za bušel (201,29 eur za tonu) na 708 (199,33 eur za tonu), sója sa posunula z 1413 centov za bušel (397,81 eur za tonu) na 1427 (401,75 eur za tonu) a kukurica z 656 centov za bušel (197,59 eur za tonu) na 652 (196,58 eur za tonu). Cenami miešali dáta exportov, začiatok sejby a čínska vtáčia chrípka.
Na utorkovom (16. apríla) stretnutí s vedením ministerstva sa poľnohospodári mali podľa pozvánky dozvedieť informácie o zhodnotení aktuálneho Programu rozvoja vidieka, o predstavení východísk v rámci príprav nového programovacieho obdobia, ale aj o stave finančných prostriedkov v rámci agrorezortu. Vlastne to bola jedna z mála konkrétnych informácií uverejnených v pozvánke.
V poľnohospodárskom družstve v podtatranskej obci Batizovce v okrese Poprad začali s chovom pštrosa. Prvé štyri kusy tohto na slovenské pomery netypického zvieraťa sem priviezli v stredu (17.4.), ďalšie štyri sa ešte chystajú doviezť.
Výkyvy počasia charakterizované dlhými obdobiami bez zrážok, tropickými teplotami, ale aj prechodom zimy do letných teplôt s absenciou jarného prebúdzania prírody nie sú len pocitom obyvateľstva, ale štatistikou podložený fakt. Pokiaľ rakúski hydrometeorológovia zaznamenali v prvej polovici osemdesiatych rokoch len približne 10 dní, keď teplota presiahla 30 stupňov, v roku 2012 to bolo už 37 dní.
Od začiatku apríla vzrástli ceny sóje z úrovne 1400 centov za bušel (392,7 eur za tonu) na súčasných 1413 centov za bušel (396,35 eur za tonu), kukurica klesla zo 697 centov za bušel (209,48 eur za tonu) na súčasných 648 centov za bušel (194,76 eur za tonu) a pšenica vzrástla zo 681 centov za bušel (191 eur za tonu) na 690 centov za bušel (193,55 eur za tonu). Ceny sledovaných komodít sa stále držia na deväťmesačných minimách.
V Poľsku sa rozmáha nový "biznis" - chov slimákov. Farmári, ktorí sa dali na tento druh podnikania, si pochvaľujú. Dopyt po slimákoch stúpa, a to nielen medzi gurmánmi, ale aj v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Informovala o tom agentúra PAP na základe článku, ktoré zverejnili noviny Puls Biznesu.
Potravinársky priemysel na Slovensku zaznamenal od roku 1989 viac ako 50-% pokles zamestnanosti. "Môžeme konštatovať, že od roku 1989, kedy bolo vo výrobe potravín zamestnaných približne 65.000 zamestnancov do roku 2004, keď sme vstúpili do EÚ, sa počet znížil na 38.000 zamestnancov," uviedol prezident Potravinárskej komory Slovenska Daniel Poturnay.
Najkomentovanejšie za 7 dní