Články z kategórie Potravinárstvo
Návrh zákona o odbytovom fonde vzbudzuje zmiešané reakcie u samotných potravinárov. Pritom práve im mal zabezpečiť lepší odbyt výrobkov na domácom trhu. Pokiaľ Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora pri návrhu zákona hovorí o potrebe hľadania konsenzu, tak členovia Potravinárskej komory Slovenska zákon odmietajú ako taký.
Slovenskí producenti bravčového mäsa nie sú schopní cenovo a ani kvantitou konkurovať svojim kolegom v zahraničí. Najväčší výrobcovia mäsa a mäsových výrobkov sú tak nútení dovážať bravčové mäso zo zahraničia. Podľa generálneho riaditeľa spoločnosti Púchovský mäsový priemysel Antona Fabuša dováža ich spoločnosť zo zahraničia až 95 percent bravčového mäsa.
Agrárna komora Slovenska so sídlom v Dunajskej Strede a Potravinárska komora Slovenska plánujú na 12. decembra v Bratislave protestný pochod od Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka k Úradu vlády.
Zastúpenie slovenských potravín na pultoch obchodov v SR je žalostné. Podľa prieskumov Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) sa pohybuje pod úrovňou 40 % a medziročne klesá. Uviedol to dnes na tlačovej konferencii v Bratislave predseda SPPK Milan Semančík.
Obchodné reťazce v súčasnosti realizujú vyše 85 percent predaja potravín na slovenskom trhu. Potraviny vyrobené na Slovensku sa na tomto predaji podieľajú zhruba 46 percentami. Ambíciou Ministerstva pôdohospodárstva a regionálneho rozvoja SR je dosiahnuť na domácom trhu 80-percentný podiel zastúpenia potravín vyrobených na Slovensku.
Problém bezpečnosti potravín nespočíva v nedostatočnej legislatíve, ale chýbajúcej etike u výrobcu, tvrdí Ján Golian z Katedry hygieny a bezpečnosti potravín Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Ako uviedol počas včerajšej konferencie Poľnohospodárstvo 21. storočia a bezpečnosť potravín, slovenská legislatíva týkajúca sa kvality, hygieny a bezpečnosti potravín je na vysokej úrovni.
Miliardár Andrej Babiš, ktorému patrí impérium Agrofert, ostro kritizoval obchodné reťazce. Ich správanie voči dodávateľom prirovnal k terorizmu. Babiš reagoval na nedávne rozhodnutie siete Albert, ktorá prestala odoberať pečivo od najväčších českých pekární United Bakeries a Penam.
Levická pekáreň ukončila v septembri tohto roka svoja činnosť. O prácu malo prísť podľa Jozefa Machynu z Úradu práce, sociálnych vecí a rodiny v Žiline 108 ľudí. Väčšina zamestnancov ukončila pracovný pomer spolu s ukončením výroby. Majiteľom pekárne je PEZA a.s. Žilina, člen skupiny United Bakeries. Firma na Slovensku prevádzkovala tri pekárne, okrem Levíc aj v Bratislave a Žiline. Výrobu v Leviciach ukončila z ekonomických dôvodov. Riaditeľ spoločnosti Roman Husár uviedol, že pekáreň bola dlhodobo stratová, ceny rastúcich nákladov výrobca nedokázal premietnuť do cien výrobkov.
Slovenským výrobcom sa na trhu s potravinami v Poľsku nedarí významnejšie presadiť pravdepodobne aj preto, lebo Poliaci sú podnikavejší. Uviedol to pre TASR prezident Štátnej rady poľnohospodárskych komôr (Krajowa Rada Izb Rolniczych) Wiktor Szmulewicz.
V Nitrianskom kraji vznikajú nové vinárske prevádzky zamerané na výrobu akostných vín s prívlastkom. Dôvodom je rastúci záujem trhu o kvalitné vína regionálnych značiek. Spoločnosť Vindeta,s.r.o. Vráble plánuje vybudovať vinárstvo v obci Tajná, priamo vo Vrábľoch by malo vzniknúť Vinárstvo Dušnok, ktoré plánuje vybudovať spoločnosť Triticum,s.r.o. Vráble. Záujem prevádzkovať výrobu a plnenie vína v Bátorových Kosihách má spoločnosť B.S.J. s.r.o. Komárno. Projekty sú v štádiu posudzovania vplyvov na životné prostredie.
Zvyšovanie predaja domácich potravín a zlepšovanie podnikateľského prostredia požadujú výrobcovia potravín združení v Únii potravinárov Slovenska (ÚPS). Ako vyplynulo z dnešného mimoriadneho valného zhromaždenia ÚPS v Bratislave, produkcia potravín musí mať dôležité miesto v koncepcii rozvoja agropotravinárskeho komplexu, ktorú v gescii Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka (MPRV) SR pripravuje odborná pracovná skupina, v ktorej má zastúpenie aj Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK).
Najlepším pivom v tohtoročnom 6. ročníku odbornej degustačnej súťaže Slovenská pivná korunka 2012 v kategórii svetlých pív do 10 % sa stal Corgoň 10 %. Medzi svetlými pivami do 12 % v tomto roku 1. mesto získal Corgoň 12 %. Najlepším tmavým pivom sa stal tmavý Zlatý bažant.
Výrobca tovaru je pre obyvateľov Slovenska dôležitý hlavne pri kúpe mliečnych výrobkov a syrov (73 %). Dve tretiny opýtaných Slovákov si jednotlivé značky produktov podľa výrobcu vyberajú aj pri kúpe kozmetických výrobkov (68 %), mäsa, mäsových výrobkov (64 %) a piva (64%). Vyplynulo to z výsledkov prieskumu agentúry TNS Slovakia.
Obrat rakúskych mliekarní v roku 2011 dosiahol asi 2,2 mld. €, čo znamená medziročný rast o 6 %. Tento vývoj je výsledkom rastu cenovej úrovne mliekarenských produktov, ako aj vyššieho množstva spracovaného mlieka. Dodávky mlieka boli v roku 2011 v Rakúsku na úrovni 2,9 mil. ton, čo bolo o 4,4 % nad úrovňou roku 2010 a dosiahli rekordnú hodnotu.
Zavedenie nenulovej sadzby spotrebnej dane na tiché vína je podľa prezidenta Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku (ZVHaVS) Ľubomíra Víteka pre slovenský vinársky a vinohradnícky sektor na Slovensku likvidačné.
Najnovšie komentáre
Denný sprievodca domácim a svetovým pôdohospodárstvom. Spravodajstvo od našich redaktorov a tlačových agentúr. Automaticky aktualizované cenové informácie.
Partneri
Najkomentovanejšie za 7 dní