Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka na Slovensku sa v novembri 2023 zvýšila medzimesačne o 3,5 % na úroveň 43,18 eura/100 kilogramov (kg). V porovnaní s novembrom 2022 bola priemerná nákupná cena mlieka nižšia o 15 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).

Cena mlieka Q. triedy v novembri 2023 v medzimesačnom porovnaní posilnila o 3,6 % na 43,46 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy bola 42,51 eura/100 kg, čo predstavovalo medzimesačný nárast o 2,8 %. Nákupná cena mlieka Q. triedy kvality sa medziročne znížila o 14,9 % a mlieka 1. triedy o 15,2 %.

V novembri 2023 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 63.566 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,2 % menej ako v októbri. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 5,3 % viac, spolu 47.415 ton. Mlieka 1. triedy kvality sa v novembri 2023 nakúpilo spolu 14.638 ton, kým v októbri 19.187 ton. Nákup neštandardného mlieka dosiahol v novembri 1513 ton, medzimesačne viac o 6,8 %.

Medziročne nakúpili spracovatelia v novembri tohto roku surového kravského mlieka spolu o 1,3 % menej. V porovnaní s rovnakým obdobím roku 2022 sa nákup mlieka Q. triedy zvýšil o 7,9 % a mlieka 1. triedy klesol o 27,6 %.

Na novembrovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 74,6 %, mlieka 1. triedy kvality bolo 23 % a neštandardné mlieko tvorilo 2,4 % z nákupu.